En Grandes Lanzamientos te mantenemos informado de la variación en los precios en los productos de la canasta familiar, informe diarios desde Corabastos.
La papa vuelve a incrementar su precio la parda pastusa $115.000 el bulto, la papa sabanera $250.000 el bulto, por otro lado la mazorca se cotiza a $70.000 bulto, hay buena oferta de zanahoria $80.000 bulto y remolacha $50.000 bulto, continua una buena oferta en el arroz, lenteja, garbanzo, pastas, cuchuco y harinas en buena cantidad.
Las frutas en general presentan buena oferta, así como los lácteos, los huevos, granos y procesados, la carne de res, el pollo y el pescado presentan buena oferta, sobre todo pescado de rio, mar y cultivo que se encuentra desde $5.500 libra en adelante.
A la hora de hacer mercado tener en cuenta los granos y procesados, lácteos, cárnicos, huevos, plátanos, frutas y hortalizas.
Último Boletín de precios en detalle.
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EL PAN MAS GRANDE DEL MUNDO EN CORABASTOS
El próximo sábado Corabastos el mercado mayorista más importante del país será el escenario del primer festival Distrital del pan ciudad Kennedy. Se busca preparar el PAN DE CAFÉ MAS GRANDE DEL MUNDO, para certificar dicho hito se contará con la participación de Guiness World Records.
Se elaborará un pan de café de 336 metros lineales. El sector de panadería busca incrementar el consumos de pan y pastelería, rescatando los valores ancestrales combinándolos a su vez con innovación y tecnología, en sintonía con la preferencia de los consumidores por panes funcionales y naturales que conserven los colores, sabores, aromas y texturas tradicionales.
Al elaborar un pan de café de 336 metros se necesitarán 50 panes de 60 cm de largo por 11 cm de ancho, 10 panes curvos de 60 cm de largo (en forma de C para las uniones de las tiras de pan), se requiere un área de mesas de 35 metros por 5 metros (175 metros cuadrados), una vez preparado en 11 hileras de 30 metros lineales de pan (cada una de 50 panes de 60 cm a lo largo), unidas con 10 panes curvos de 60 cm para los laterales.
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